Kutai Timur
Uji kesegaran sayur di kutim dinas ketahanan pangan kutim
Temukan Sayuran Positif Pestisida, Dinas Pangan Kutim Ingatkan Cuci Sayur Sebelum Dimasak
SELASAR.CO, Sangatta — Menjelang bulan suci Ramadan, Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) Kabupaten Kutai Timur melakukan uji sampel Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) di Pasar Induk Sangatta. Uji ini bertujuan memastikan sayur-mayur dan buah-buahan aman dikonsumsi masyarakat, terutama selama bulan puasa.
Kasi Pengawasan Keamanan Pangan, Bidang Keamanan Pangan, Ahmad Gazali, menyampaikan bahwa kali ini pihaknya mengambil sampel cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
“Kami, Dinas Ketahanan Pangan, setiap tahun rutin keliling ke setiap kecamatan untuk melakukan uji sampel. Parameternya selama ini hanya pestisida,” jelas Ahmad.
Berdasarkan hasil uji rapid test pestisida, sayur-mayur di Pasar Induk Sangatta dinyatakan negatif atau layak konsumsi. Meskipun hasilnya negatif, Ahmad mengimbau masyarakat untuk selalu mencuci sayuran sebelum dimasak. Pasalnya, sayuran dari petani non-organik masih dapat mengandung residu pestisida pada ambang batas yang dianggap aman.
“Kami pernah menemukan hasil positif pada sayur kol, namun setelah diuji ulang dan dicuci, hasilnya menjadi negatif,” tutupnya.
Penulis: Gunawan
Editor: Yoghy Irfan
