KUB Sangasanga Olah Kedelai Menjadi Kopi, Raup Omzet Jutaan Rupiah Perbulan

Senin, 30 November 2020

SELASAR.CO, Kutai Kartanegara - Salah satu Kelompok Usaha Bersama (KUB) Pertiwi dari Kelurahan Pendingin Kecamatan Sangasanga berkreasi mengolah biji kedelai menjadi kopi kedelai yang mempunyai cita rasa yang berbeda.

Ketua KUB Pertiwi Trimaryanti mengatakan kopi kedelai ini sudah di produksi sejak 2017 hingga sekarang.

Kopi kedelai sendiri terbuat dari bahan dasar biji kedelai, kemudian di sangrai hingga berubah warnanya menjadi coklat kehitaman, setelah itu proses penumbukan hingga biji kedelai menjadi bubuk halus dan lembut.

"Kopi kedelai ini juga bisa mengatasi penyakit diabetes, masyarakat disini juga sering konsumsi kopi ini," kata Ketua KUB Pertiwi Trimaryanti.

Berita Terkait

Trimaryanti sendiri mengaku kopi kedelai hasil produknya sudah pernah dipromosikan pada saat acara pameran yang di selenggarakan di Kota Aceh.

"Kopi ini sudah pernah ikut penas pameran di Aceh, paling tidak sudah cukup dikenal, kopi ini juga jadi produk andalan kami saat ini," katanya.

Saat ini kopi kedelai tersebut digemari dari pihak perusahaan sekitar Kecamatan Sangasanga, selain itu pemasarannya juga sudah sampai Kota Balikpapan, Samarinda, Tenggarong hingga ke daerah Hulu Mahakam. Sementara ini pihak KUB pertiwi biasanya memproduksi Kopi Kedelai dalam satu hari bisa mencapai 10 kilogram bubuk biji kedelai, untuk pemasarannya sendiri di jual per bungkusnya Rp 15 ribu.

"Produk ini cukup membantu penghasilan keluarga sebenarnya, ya lumayan lah omzetnya per bulan, jutaan rupiah," jelasnya.