Ekobis
Bi Kaltim Ekonomi Syariah Kaltim RPU Samarinda JULEHA Samarinda
BI Kaltim Dukung Pengembangan Ekosistem Halal dengan Pelatihan dan Sertifikasi JULEHA
SELASAR.CO, Samarinda – Bank Indonesia Kalimantan Timur (BI Kaltim) telah mengambil langkah strategis untuk mendukung pengembangan ekosistem halal di wilayah ini dengan menyelenggarakan Pelatihan dan Sertifikasi Juru Sembelih Halal (JULEHA) Berstandar Nasional. Acara ini berlangsung dari Kamis hingga Sabtu, 14-16 Maret 2024, di Hotel Fugo, Samarinda.
Sebanyak enam belas juru sembelih dari enam Rumah Potong Unggas (RPU) di Samarinda, Bontang, dan Kutai Kartanegara mengikuti pelatihan ini. Kegiatan ini dibuka oleh Kepala Perwakilan BI Kaltim, Budi Widihartanto, dan dihadiri oleh perwakilan dari berbagai lembaga terkait.
Dalam sambutannya, Budi Widihartanto menekankan pentingnya menguatkan halal value chain untuk meningkatkan daya saing dan nilai tambah produk halal Indonesia.
“Pelatihan dan sertifikasi ini merupakan bagian dari upaya BI untuk memperluas RPU Halal, memudahkan akses pasokan daging ayam halal, dan mendukung kegiatan Road to KalaFest dan Fesyar KTI 2024,” terang Budi.
Sementara itu Kepala Bagian Kanwil Kemenag Kaltim, Murdi menyampaikan apresiasi atas inisiatif BI yang sejalan dengan program Wajib Halal pemerintah. Menurut PP Nomor 39 tahun 2021, mulai 17 Oktober 2024, semua produk makanan dan minuman harus bersertifikat halal.
Berita Terkait
“Langkah ini merupakan upaya pemerintah untuk melindungi masyarakat atas kehalalan produk yang mereka konsumsi sehari-hari,” ucapnya.
Pelatihan tiga hari ini, yang berkolaborasi dengan LSP PPHI dan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kaltim, akan mencakup aspek penyembelihan hewan unggas secara Islam, kesejahteraan hewan, dan prinsip halal. Peserta yang lulus uji kompetensi akan memperoleh sertifikasi JULEHA, syarat penting untuk RPU memperoleh sertifikasi Halal.
Bank Indonesia berkomitmen bersama pemerintah daerah dan lembaga terkait untuk terus mendukung pengembangan ekonomi syariah di Kaltim melalui pendampingan dan fasilitasi yang diperlukan.
Penulis: Yoghy Irfan
Editor: Awan
